Pour comprendre le sens et l’histoire des noms de famille, il faut bien avoir présent à l’esprit les règles qui ont présidé à leur dégagement :

Le sens figuré risque donc toujours de l’emporter : Lelièvre put ainsi tout aussi bien surnommer l’homme à grandes oreilles que celui courant vite, ou encore, par dérision, un homme très lent… ?